giovedì 31 ottobre 2013

I Panuzzi di zio Peppe

Quante volte girando per le pizzerie o focaccerie avete guardato qualcosa di molto appetitoso in vetrina e avete avuto voglia di sapere com'è fatto? Un mio caro amico pizzaiolo, il più bravo che io abbia mai conosciuto, mi ha passato un suo segreto del mestiere.Io adoro il pane, sopratutto quello fatto in casa, quindi ringrazio Giuseppe per avermi permesso di condividere con tutti voi le foto e la ricetta , passo per passo, di questi squisiti panuzzi!

Dose per 15 panini: 1/2 litro d'acqua,1 kg di farina,30 gr di sale,15 gr di zucchero,30 gr di lievito.

Preparazione: Impastare gli ingredienti aggiungendo prima farina e lievito, poi sale e  zucchero e infine  l'acqua.Amalgamare fino ad ottenere un panetto solido e coprirlo con un canovaccio umido (o pellicola) lasciandolo riposare per 15 minuti. Tagliare e fare porzioni da 100 gr l'una e poi arrotondarle. Lasciare lievitare per 2 ore circa (sempre coperte dal canovaccio umido o pellicola) . Infarinare un piano, schiacciare le palline fino a dare la forma allungata, bucherellarle con una forchetta, sistemarli in una teglia e cospargerli con olio e sale.


Impostare il forno a 280 gradi e, quando questo sarà caldo, infornare fino alla doratura del panino.




Tagliare i panini una volta freddi e farcirli a vostro piacimento.




Giuseppe, in questo caso, li ha farciti in due modi : 
- salame dolce e mozzarella;
-crudo, pomodoro, mozzarella e insalata.
Ora i vostri panuzzi sono pronti per essere serviti e gustati con i vostri amici! 



Ringrazio ancora Giuseppe per la sua disponibilità e pazienza!




Freddi Dolciaria

Era da un pò che non scrivevo, ma oggi lo farò in modo "molto dolce": ha inizio una squisita collaborazione con l'azienda Freddi. 


Innanzitutto ringrazio la Sig.ra Luisa Freddi, persona adorabile e gentilissima.
Comincio a parlarvi dell'apertura del pacco, nonostante i prodotti confezionati, il profumo fruttato è salito fin su per il naso, attivando in me la voglia di divorare il tutto, scatola compresa!

        

Ho scoperto gusti nuovi di brioches a me sconosciuti, come fragola, mango e arancia, insomma, ce n'è per tutti i gusti! 
L'azienda Freddi è nata come pasticceria nel 1949 nella provincia di Mantova ed è uno dei maggiori produttori europei dei prodotti di pan di spagna. 
La produzione è sviluppata su 3 linee: 

- Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina)




- Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce e Moretta)



- Swiss Roll e Torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bùche de Noèl, O'Mamma)





Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e impiego di ingredienti e materiali di prima scelta; questo permette che i prodotti vengano garantiti  per un termine minimo di 270 giorni senza l'impiego di conservanti e refrigerazione. 
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.
Cosa volere di più??? C'è tutto ciò di cui si ha bisogno, gusti assortiti e una vasta scelta di prodotti! 

Il mio prodotto preferito è Swiss Roll white, un grande mix di piacere e delicatezza per il palato, da non far mai mancare nella credenza!
E poi ci sono loro, le merendine Moretta gusto classic, per chi come me non vuole rinunciare ad una ricca e genuina colazione. Il mio ragazzo, che con i dolci non va molto d'accordo, preferisce le merendine al mango per il loro retrogusto esotico. Insomma, Freddi ci ha colpito nel cuore tutti!

Per essere sempre informati sulle novità dell'azienda Freddi consultate la loro  PAGINA FACEBOOK  oppure il loro SITO.

martedì 22 ottobre 2013

Kellogg's Special K Biscuit Moment

Oggi parleremo di Kellogg's.
Io, insieme ad altre 2.500 persone sono stata scelta da TRND per provare il nuovo prodotto.
Ieri mi è arrivato il pacco, e che sorpresa nell'aprirlo!




8 confezioni di Kellogg's Biscuit  Moment , al gusto di mirtillo, ben 30 monoporzioni, una guida al progetto e questionari per la ricerca per intervistare amici e parenti.
Ora il mio compito è molto semplice: bisogna solo gustare i biscotti, farli provare ad amici e parenti e scrivere resoconti.
Intanto cerchiamo di conoscere meglio l'azienda Kellogg's.




Quello che oggi è un noto marchio a tutti noi, nel 1898 fù soltanto un tentativo non riuscito di preparare cereali con frutta secca. Dopo, il fondatore William Keith Kellogg, e suo fratello, il dr. Jonh Harvey Kellogg, hanno rivoluzionato il modo di fare colazione. I fiocchi di mais furono un grande successo in U.S.A. , tanto che nel 1922 furono esportati in Europa , e nel 1987 in Italia, Fù fondata la Kellogg's Italia S.p.A.
L'azienda però ha continuato a crescere per offrirci prodotti sempre gustosi e salutari, insomma, dopo più di 100 anni Kellogg's Company continua ad offrire a tutti noi fiocchi di mais come venivano preparati nel 1898, ma con un gusto sempre migliore.
Gli snack Special K Biscuit Moment è nato nel 2010 negli U.S.A. , un biscotto-barretta che è stato introdotto in Italia da poco, ma che sta già riscuotendo un grande successo.
Il prodotto è disponibile nei gusti : cioccolato, fragole e mirtilli, e contiene meno di 100 calorie per porzione (2 biscotti).
Il biscotto è cotto in forno, ripieno di mirtillo e si presenta con una decorazione alla vaniglia.




Io personalmente non vado matta per i frutti, preferisco il cioccolato, ma ho fatto un piccolo sacrificio (che tanto sacrificio poi non è stato :-) )assaggiandolo, e devo dire che trovo il gusto della farcitura un tantino dolce, ma il biscotto molto friabile e delicato. 
Insomma, 99 calorie "per dire di si a un break di piacere".

domenica 20 ottobre 2013

Pearl Harbor

Lo vedrei un altro milione di volte.

All'inizio pensavo che fosse uno di quei soliti film di guerra e credevo che dopo 15 minuti mi sarei annoiata e avrei spento la tv. Invece è la quinta volta che lo riguardo, sebbene di solito non ami rivedere più di tre volte lo stesso film. 

"Pearl Harbor" è una grande storia di guerra, d'amore e di amicizia. 






Datato 2011, diretto da Michael Bay e interpretato da Ben Affleck, Josh Hartnett e Kate Beckinsale (rispettivamente Rafe, Danny ed Evelyn) narra la storia di due grandi amici, Rafe e Danny, che condividono la passione per gli aeroplani e sognano di diventare piloti.




Ormai cresciuti, con lo scoppio della seconda guerra mondiale, avranno la possibilità di coltivare il proprio sogno arruolandosi nell'aviazione americana. Nel corso della storia Rafe incontra la dolcissima infermiera Evelyn, di cui ben presto si innamora, e quando le confessa la sua decisione di partire per partecipare alla guerra, i due si promettono di tenersi in contatto scrivendosi.





In seguito sia Evelyn che Danny vengono trasferiti a Pearl Harbor. Purtroppo però, arriva la notizia della presunta morte di Rafe in seguito all'abbattimento del suo aereo. Sarà proprio Danny a comunicare la terribile notizia ad Evelyn, come predisposto da Rafe prima della sua partenza. Dopo essersi incontrati casualmente alcuni mesi dopo l'incidente, Danny ed Evelyn cominciano a frequentarsi e pian piano si innamorano. 
Ma ecco il colpo di scena: inaspettatamente arriva a Pearl Harbor proprio Rafe, che in realtà era sopravvissuto all'incidente ma non gli era stato possibile mettersi in contatto con gli altri. La salda amicizia tra Rafe e Danny sembra cominci a vacillare. Tra i due scoppia una rissa. Il giorno seguente tutti vengono svegliati da forti rumori, sono i giapponesi che stanno attaccando Pearl Harbor!




Centinaia sono i morti e tantissimi i feriti.
Gli Stati Uniti decidono di vendicarsi attaccando il Giappone e facendo partire i piloti migliori. Tra questi Rafe e Danny.





Prima della loro partenza, Evelyn confessa a Rafe di essere incinta di Danny ma di mantenere il segreto per non distrarlo durante la guerra e gli dice che lo amerà per sempre. Sfortunatamente, le cose si mettono male per Danny, che viene colpito a morte dai giapponesi. Rafe si precipita da lui confessandogli che diventerà padre e perciò non può morire, ma non servirà a nulla. Rafe rientrerà in patria portando la bara del suo amico Danny, ormai morto. Sarà lui che crescerà, insieme ad Evelyn, il bambino dandogli il nome del padre.


Inutile dire che io piango ogni volta! 

E voi, cosa ne pensate?




venerdì 18 ottobre 2013

Doccia Crema Bjobj

Una mia amica mi ha fatto provare il Doccia Crema all'Olio di Oliva di Bjobj.



Questo prodotto, come altri della linea Olio di Oliva, sono certificati Eco Bio Cosmesi. Fabbricato in Italia, è un prodotto controllato da I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) per LAV (Lega Anti Vivisezione), perciò non è testato sugli animali.

La profumazione è molto delicata, la consistenza sembra quella di una crema corpo ma l'effetto finale è dei migliori.
E' composto da materie prime di origine vegetale, molto delicato sulla pelle e con effetti nutrienti e idratanti. 
Me ne sono subito affezionata, e d'altra parte chiunque se ne innamorerebbe. 
Assolutamente da prendere in considerazione. 

Unica pecca? Chi come me è abituato a farsi travolgere dalla schiuma non sarà soddisfatto al 100%, ma per un prodotto così ne vale la pena ;-)

Crepes alla nutella

Quando voglio coccolarmi e cerco una ricetta facile e veloce da realizzare, la prima cosa che mi viene in mente sono le crepes stracolme di nutella!
E allora perchè non condividere questa buonissima e facilissima ricetta anche con voi? Vi svelo subito tutto!

INGREDIENTI: 100gr. di farina - 2 uova - 40gr. di zucchero - 300ml di latte - nutella q.b.

PROCEDIMENTO: in una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea e farla riposare per mezz'ora circa in frigorifero.

Cuocere in una padella antiaderente e farcire con nutella a vostro piacimento. Spolverare con zucchero a velo... et voilà ! Pronte per essere assaporate e gustate in totale relax! :-)


giovedì 17 ottobre 2013

Gillette Fusion ProGlide

Ciao ragazze/i, inizio questo articolo facendovi una piccola recensione dei prodotti ricevuti da Gillette grazie all'iniziativa di Desideri Magazine. 

Ecco cosa ho ricevuto:
- Una T-shirt con scritto "Keep calm e scoprilo irresistibile;
- 22 rasoi Gillette Fusion ProGlide, di cui uno per me e 22 da distribuire ad amici, parenti, colleghi, conoscenti e chi più ne ha più ne metta!
- 22 simpatiche cartoline "Uomini: istruzioni per l'uso"
- questionari per la ricerca di mercato
- tagliandini di ricerca Ifwom




Con Gillette Fusion ProGlide la decima rasatura è più confortevole della prima con un qualsiasi altro rasoio usa e getta.

Dato che per ovvi motivi non ho potuto testarlo in prima persona, ho deciso di assistere alla rasatura di mio padre e del mio ragazzo, i quali si sono dichiarati entrambi soddisfatti della leggerezza e praticità del prodotto, ed hanno apprezzato in particolar modo l'innovativo sistema 5 lame + 1 di precisione sul retro (separate da un ingegnoso stabilizzatore di lame che garantisce la massima adesione ai contorni del viso durante la rasatura) con una larga striscia lubrificante Lubrastrip, arricchita con oli minerali, aloe e vitamina E, che consente al rasoio di scivolare delicatamente sulla pelle.

Insomma, fino ad ora sono soddisfatti e consigliano assolutamente il prodotto, adesso aspetto notizie dagli altri che lo stanno testando, compresi i miei due nonnini :D

P.S il mio micione ringrazia Gillette per il comodo cartone ricevuto :-)




martedì 15 ottobre 2013

Per cominciare...

Ciao a tutti,l'idea di questo blog nasce dalla necessità di condividere opinioni, esperienze e notizie con tutti voi!Spero di far crescere questo blog per la spontaneità e la sincerità che ci metterò dentro, di potervi dare sempre buoni consigli e di riceverne altrettanti. Ora, dopo questa piccola premessa, mi presento.Mi chiamo Stella, ho 23 anni  e sono diplomata al liceo artistico. Lavoro occasionalmente nell'ambito della ristorazione ed ho molte passioni: quella per il make up, per la cucina, per l'arte, ma poco tempo per coltivarle tutte; da qui il nome del blog, "Il tempo delle Passioni". Mi auguro che vi troverete bene in mia compagnia e di trascorrere piacevoli momenti insieme.A presto!